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Muffin aux mulberries et muesli
Dessert Végétarien Eté
Nombre de personnes 4 personnes
Préparation 10 min
Cuisson 15 min
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 180 g de Farine
- 100 g de Muesli
- 100 g de Sucre de canne
- 10 cl de Lait
- 2 Oeuf
- 50 g de Beurre doux
- 2 g de Levure chimique
- 30 g de Mulberry
Préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180°.
- Battre les œufs et le sucre dans un saladier. Ajouter le beurre ramolli.
- Rajouter petit à petit la farine, la levure puis le lait tout en mélangeant.
- Rajouter 80 g de muesli et les mulberries et mélanger doucement jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Verser la pâte dans des petits moules, saupoudrer du reste de muesli et enfourner pendant environ 15 min.
- Laisser refroidir à la sortie du four et déguster.