Les Erlen

Priorité au local, au respect des saisons et à une consommation engagée !

A partir du 28 Février 2019, Aurélie, Camille et leur équipe vous accueillent au sein du nouveau magasin Biocoop Les Erlen situé à Colmar.

Dès son ouverture, les clients du magasin trouveront, sur 300m2, une large sélection de produits frais, locaux, fruits et légumes, pain, fromage et traiteur à la coupe, en vrac (150 références), mais aussi les produits habituels d’épicerie, d’entretien de la maison ainsi qu’une belle sélection de références dans le domaine de la santé et du bien-être.

 

Ce nouveau magasin est le fruit d’un long parcours de réorientation qui a mené à la construction de ce projet au sein du réseau coopératif Biocoop. Ayant la volonté de créer un lieu de vie, d’échange et de partage, les deux fondateurs ont souhaité aller plus loin en imaginant un endroit dans lequel les consomm’acteurs locaux trouveront un choix de produits respectueux des hommes et de leur environnement, mais aussi la possibilité de rencontrer les acteurs de l’engagement local en faveur d’une consommation plus responsable.

Ainsi, les producteurs locaux, les associations et professionnels de la santé et du bien-être seront invités à venir partager leurs connaissances et leur passion à l’occasion d’animations en magasin : dégustations, rencontres, ateliers pour apprendre à faire soi-même, conférences…